রেসিপি

কোরবানির ঈদে গরুর মাংস দিয়ে অনেকেই নানা ধরনের পদ তৈরি করতে পছন্দ করেন। এদিন চাইলে বাড়িতে তৈরি করতে পারেন গরুর…

জনপ্রিয় পানীয়ের মধ্যে রয়েছে চা, কফির নাম। কিন্তু গরমে কোনটিকে বেছে নিলে বেশি আরাম ও স্বাস্থ্য সুরক্ষা নিশ্চিত করতে…

ঈদের দিনে নানারকম পদের মাঝে মজাদার লাউয়ের মাংস ভুনা তৈরি করতে পারেন। সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ মজা লাগবে। মজাদার এ…

গরুর মাংসের কালো ভুনার একটা খ্যাতি আছে। এ খ্যাতি শুধু চট্টগ্রামেই নয়, রয়েছে চট্টগ্রামের বাইরেও। ভোজনরসিকরা যখনই…

মহামারী করোনাকালীন অন্যান্য মাংসের তুলনায় দামটা বেশি হলেও ভোজনবিলাসী বাঙালি খাসির মাংস খেতে ভুল করে না। যেকোনো…

বিশ্বজুড়ে চলছে করোনার থাবা। করোনার আক্রমণের মাঝেও সমগ্র বিশ্বের মুসলমানরা পালন করেছে মাসব্যাপী মাহে রমজান।…

ঈদের দিনে নানারকম পদের মাঝে লাউয়ের মাংস ভুনা তৈরি করতে পারেন। সাদা ভাতের সঙ্গে খেতে বেশ মজা লাগবে। মজাদার এ রেসিপি…

অন্যান্য মাংসের তুলনায় দামটা বেশি হলেও ভোজনবিলাসী বাঙালি খাসির মাংস খেতে ভুল করে না। যেকোনো অনুষ্ঠানে খাসির মাংসের…

গরুর মাংসের কালো ভুনার একটা খ্যাতি আছে। এ খ্যাতি শুধু চট্টগ্রামেই নয়, রয়েছে চট্টগ্রামের বাইরেও। ভোজনরসিকরা যখনই…

ঈদুল আজহার কোরবানির মাংস ফ্রিজে সংরক্ষণ কমবেশি করতেই হয়। গরীব এবং আত্মীয়-স্বজনদের দেওয়ার পরও প্রয়োজন হয় মাংস…