নগরের হোটেল-রেস্তোরাঁ পরিষ্কার পরিচ্ছন্ন রেখে মানসম্পন্ন নিরাপদ খাদ্য তৈরির জন্য মানসিকতার পরিবর্তন করতে হবে মন্তব্য করেছেন সিটি মেয়র আ জ ম নাছির উদ্দীন।
রোববার (৮ সেপ্টেম্বর) সকালে নগরের একটি কমিউনিটি সেন্টারে নগরের হোটেল মালিকদের সঙ্গে মতবিনিময় সভায় তিনি এ কথা বলেন।
তিনি আরো বলেন, আমাদের উদ্দেশ্য নিরাপদ খাদ্য নিশ্চিত করা। জনস্বার্থে আইন তৈরি করে সরকার। আইন পরিবর্তনের সুযোগ আমাদের নেই। আমরা চাই আপনারা আইন মেনে চলেন। আইন জানি না বলার সুযোগ নেই। ব্যবসা পরিচালনা করতে হলে আইন জেনে নিতে হবে। পচা, বাসি, মেয়াদোত্তীর্ণ খাবার নিজে খাবেন না, ভোক্তাদের কেন খাওয়াবেন?
এসময় তিনি হোটেল মালিক সমিতির ছাড়পত্র পাশাপাশি চসিকের ট্রেড লাইসেন্স দেওয়া হবে বলেও জানান।
চট্টগ্রাম সিটি করপোরেশনের (চসিক) প্রধান নির্বাহী কর্মকর্তা মো. সামশুদ্দোহার সভাপতিত্বে অনুষ্ঠিত সভায় চসিকের নির্বাহী ম্যাজিস্ট্রেট আফিয়া আখতার, জাতীয় ভোক্তা অধিকার সংরক্ষণ অধিদপ্তরের সহকারী পরিচালক মো. হাসানুজ্জামান , চসিকের মডার্ন খাদ্য পরীক্ষাগারের মাইক্রো বায়োলজিস্ট আশীষ কুমার দাশ, চসিকের স্বাস্থ্য পরিদর্শক ইয়াসিনুল হক চৌধুরী, ইপসার কর্মকর্তা ওমর সাহেদ হিরু, হোটেল মালিক সমিতির প্রধান উপদেষ্টা দিদারুল আলম, চট্টগ্রাম রেস্তোরাঁ মালিক সমিতির সভাপতি ইলিয়াস আহমেদ ভূঁইয়া, সাধারণ সম্পাদক সৈয়দ আবদুল হান্নান বাবু প্রমুখ উপস্থিত ছিলেন।
জয়নিউজ/পার্থ/পিডি
